Con aval académico de la UTN (Universidad Tecnológica Nacional), la diplomatura online en Gestión de Inocuidad Alimentaria te capacitará en la aplicación de normas internacionales y prácticas clave de seguridad -como el sistema HACCP e ISO 22000- para que aportes calidad a la cadena de producción y evites enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

A lo largo de la cursada coordinada por la farmacéutica Romina Bullfer, aprenderás técnicas prácticas de control de riesgos microbiológicos, medidas de bioseguridad y diseño de sistemas de gestión de calidad alimentaria respetando los estándares internacionales.

“Esta formación te servirá para crecer laboralmente porque te convertirás en un recurso clave para auditar, supervisar e implementar sistemas eficaces de control de calidad”, afirmó la ingeniera en alimentos Paula Marsilio, profesora de esta diplomatura que se compone de los cursos individuales de Microbiología de los alimentos, Implementación del Sistema HACCP e Introducción a las Normas ISO 22000:2018.

Integrante del equipo docente, la bioquímica Bárbara Aristimuño definió a esta formación como la opción más completa y especializada para “profesionales del sector alimentario, técnicos y responsables de calidad, estudiantes y egresados de bioquímica, microbiología y tecnología de alimentos, incluyendo a consultores y auditores que deseen actualizarse en normativas internacionales”.

Ingresá acá para conocer la Diplomatura en Gestión de Inocuidad Alimentaria