Con la jerarquía académica de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), en el curso online de Bromatología y Seguridad Alimentaria te especializarás en garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos desde su producción hasta el consumo final.

En un mes aprenderás a identificar riesgos, aplicar buenas prácticas de manufactura (BPM), programas operativos estandarizados de saneamiento (POES) y sistemas de control como HACCP y MIP, pilares fundamentales de la industria moderna.

Mediante nuestra metodología teórico – práctica aplicada a situaciones reales, dominarás aspectos de microbiología, legislación alimentaria, enfermedades transmitidas por alimentos y aseguramiento de la calidad.

“La bromatología es una disciplina que atraviesa toda la cadena productiva: conocer sus normas y procedimientos es clave para garantizar productos seguros y fortalecer la confianza del consumidor”, la farmacéutica Romina Bulffer, coordinadora de esta capacitación que brinda certificado de la UTN e inscripción accesible en cuotas con tarjeta de crédito o MercadoPago.

Licenciada en saneamiento ambiental, la docente Bárbara Wilhjelm señaló que esta certificación es altamente valorada por las industrias alimentarias porque sirve para detectar fallas, controlar procesos y asegurar la inocuidad en cada etapa. La modalidad online de Elearning-Total, con clases en vivo grabadas y material disponible 24/7, te permitirá estudiar según tus tiempos sin interferir en tus actividades cotidianas.

Formate en un área con amplia salida laboral y convertite en garante de la seguridad alimentaria en tu entorno profesional.
📚 Certificación oficial: Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
💻 Modalidad: 100% online – clases en vivo + material en video
🎯 Inicio: Inscripciones abiertas – cupos limitados

Ingresá acá para más info del curso de Bromatología y Seguridad Alimentaria