Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos (BPM)
U$S 90,96Formación integral en BPM para garantizar inocuidad alimentaria. Aplicación práctica, auditoría y mejora continua. Modalidad a distancia. CERTIFICADO UNIVERSITARIO.
Introducción a la Norma ISO 22000:2018
U$S 90,96El curso “Introducción a la Norma ISO 22000:2018” aborda la gestión de seguridad alimentaria, enseñando sobre normas, sistemas de gestión, liderazgo y estrategias de mejora, preparando a los participantes para certificaciones. Certificado por la Universidad Tecnológica Nacional.
Bromatología y Seguridad Alimentaria
U$S 90,96Aprendé las normas higiénico-sanitarias de los establecimientos elaboradores de alimentos, la manipulación segura de los mismos y buenas prácticas de manufactura, a fin de detectar fallas en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria.